大型炭火烤鱼炉简介： 无烟大型炭火烤鱼炉，使传统大排档烤鱼摇身一变，入驻进烤鱼餐厅； 8分钟烤熟12条鱼，人均60元的大众消费，成就了炉鱼餐厅一天超过10次的翻台率； 霸气侧漏的UFO造型，将烤鱼过程从后厨搬到前台，使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用。 大型炭火烤鱼炉介绍： 2014年志铭实业再次重磅出击,推出全新UFO形状大型大型炭火烤鱼炉,外观"高大上",具有时尚、低碳、节能、环保、等优点; 大型炭火烤鱼炉使整个烤鱼过程更加透明化,更具观赏性,实现了鱼与客人直接面对面"交流",不仅能确保鱼的新鲜和美味程度,还能让客人更加放心食用; 使用大型炭火烤鱼炉,仅需8分钟即可快速烤出一条色泽金黄、口味鲜美的鱼,既能从视觉上极大的满足客户的好奇心,又不担心因为烤鱼时间过长而引起客人反感。 大型炭火烤鱼炉采用国内技术,人性化设计,由志铭实业强大的研发团队倾力打造。 大型炭火烤鱼炉优点: 1、解决了炭火烤鱼的排烟问题 以前的炭火烤鱼大都出现在晚上的街边大排档,一台长方形烤鱼炉,一台大风扇,满夜市都是烤鱼的烟味。大型炭火烤鱼炉的独特设计,使炭火正常燃烧的同时,产生的烟全部聚集在烤鱼炉内部,通过顶部排烟管直接排出室外。 2、8分钟可快速烤熟12条鱼 解决了排烟问题,为炭火烤鱼入驻室内创造了条件,但加快烤鱼速度才是它较大的亮点。 炭火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧快速升温,通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-350度,将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内,8分钟即可烤出一条色泽金黄口味鲜美的鱼。 3、将厨房搬到大厅,鱼和食客面对面"交流" 志铭实业在推出大型炭火烤鱼炉之前,一直从事高端铁板烧设备的生产与研发,决定制造大型炭火烤鱼炉的原因除了满足老客户的强烈要求之外,较大的原因就是"炉鱼"餐厅模式跟铁板烧餐厅的共同特点:将后厨搬到前台。 大型炭火烤鱼炉不仅完美的将街边烤鱼搬进餐厅,而且直接呈现在食客面前,使整个烤鱼过程更加透明化,更具观赏性,实现了鱼与客人直接面对面"交流",不仅能确保鱼的新鲜和美味程度,还能让客人更加放心食用; 大型炭火烤鱼炉前景： 铁板烧餐厅因其独特的观赏性和与食客面对面制作美食等特点，从十五、十六世纪不断演变并发展至今，且依然火热。具有同样特点的炉鱼餐厅，相信也会不断演变和发展，终像铁板烧一样，在全国遍地开花。 特别声明: 志铭实业生产制造的UFO形状大型大型炭火烤鱼炉自投放市场以来,发现网络上陆续出现很多同样销售我们设备的其他企业,且烤鱼炉实用性和安全性参差不齐,特此提醒广大有购买需求的客户,请亲自到志铭实业生产基地考察参观。 规格1:直径2.2米圆形碳烤鱼炉(UFO形状) 尺寸: Φ2200×2400mm,8分钟可快速烤熟12条鱼 规格2:直径1.8米圆形碳烤鱼炉(UFO形状) 尺寸: Φ1800×2250mm,8分钟可快速烤熟10条鱼 规格3:长方形炭烤鱼炉 尺寸:1500×750×1100mm,8分钟可快速烤熟4条鱼